A klór-dioxid egy erős oxidáló szer, amely hatékonyan képes elpusztítani a vírusokat, baktériumokat, gombákat és algákat. A vegyület stabil és gyors hatású, így az élelmiszeripar számára ideális választás a fertőtlenítés és a vízkezelés területén.

A klór-dioxid alkalmazása számos előnnyel jár az élelmiszeriparban, amelyek közül a legjelentősebbek a következők:

• Hatékonyan pusztítja el a vírusokat, baktériumokat, gombákat és algákat.
• Javítja a higiéniai körülményeket és csökkenti az élelmiszerrel kapcsolatos betegségek kockázatát.
• Megőrzi az élelmiszerek minőségét és meghosszabbítja a szavatossági idejüket.
• Környezetkímélő megoldást kínál a vegyianyagok használatának csökkentésére.
• Csökkenti a termékveszteséget és a pazarlást.
• Növeli az élelmiszeripari vállalatok hatékonyságát és versenyképességét.

Az élelmiszer-előállítás során a felületek tisztaságának megőrzése nélkülözhetetlen a biztonságos és minőségi termékek előállításához. A klór-dioxid hatékonyan pusztítja el a különböző mikroorganizmusokat, beleértve a szalmonellát, az E. coli-t és a Listeria monocytogenes-t, ezáltal javítva a munkaterületek higiéniai állapotát és elősegíti a mindenkori élelmiszer-biztonsági előírások hatékony és szakszerű betartását.