A klór-dioxid rendkívül hatékony fertőtlenítőszer, amely hatékonyan elpusztítja a mikroorganizmusokat, még alacsony koncentrációkban is.

A klór-dioxid alkalmazása számos előnnyel jár a sörgyártás során, amelyek közül a legjelentősebbek a következők:

• Hatékonyan csökkenti a fertőzések és szennyező anyagok kockázatát a sörgyártási folyamat során.
• Használata hatékonyabbá teszi a sörgyártási folyamatot, és javítja a gyártás hatékonyságát és eredményességét.
• Használata egyszerű és gyors, és könnyen illeszthető a sörgyártási folyamatba.
• Gazdaságos és költséghatékony a használata, mivel alacsony koncentrációkban is hatékonyan működik.